ملبن الهاني

لينا عبدو امرأة لبنانية مستقلة تشتهر بخبرتها في صنع الحلوى اللبنانية التقليدية المسماة "ملبن هاني" ذو القوام المطاطي، وهو طعام شهي توارثته أجيال في عائلة لينا، وقد اشتهرت بمهاراتها وإتقانها في صنعها.

اكتسبت لينا سمعة باعتبارها من أفضل من يصنع ملبن هاني. مع العلم أن عملية صنع هذه الحلوى تتطلب الكثير من العمل والوقت المكثف، أكثر من شهرين من العمل المتواصل. ملبن هاني يتطلب الكثير من المهارة والصبر والاهتمام بالتفاصيل ، وهو عمل حب حقيقي.

By Lina Abdo